Ingredientes(4 personas)

• 1 Conejo entero (1kilo)
• 3 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 1 cucharada de vinagre
• 1 cucharada de aceite de olivo
• 1 cucharada de jugo de carne (Maggi)
• 1 cucharada de salsa inglesa Sal y pimienta al gusto

Modo de Preparar

Se muelen todos los ingredientes con poco agua para que quede como caldo y se pueda sumergir el conejo, el cual se pica y se le deja marinar una noche, al otro día se asa a fuego lento y se le ponen rabos de cebolla a las brasas para que se adquiera mejor sabor.

Calidad, Sabor y Confianza.